Selain dari makan daging salai cicah sambal air asam, atau buat sambal dendeng, masak lemak, kerabu daging, sedap dibuat sandwich ala mewah, diletak tomato, bawang timun dan tomato.. cili sos sudah memadai .. sangat healthy dari asik guna mayonnaise saja.. kalau nak rasa omputihh guna bbq sauce atau mustard..