sakit

Cara mengangkat barang kita memang banyak kali tidak mengambil kira cara yang  betul dan selamat. Kita kena ikut cara yang mereka telah kaji supaya kita tidak mencederakan tulang belakang, disc dan urat kita. Sakit belakang ini bukanlah semata mata  mengangkat berat kita boleh ada slip dis ke atau inflammation. Lain lain sebab adalah dengan kurangnya sumber kalsium didalam tulang kita atau wear and tear dan macam macam lagi sebab.

Sakit belakang boleh  disebabkan dengan pelbagai cara seperti dengan menolak kereta rosak  pun ada orang boleh kena slip disc, mengandung dan bersalin, ada yang dipanggil wear and tear disebabkan membuat kerja yang berulang kali pergerakkannya , maka joint di bahagian tersebut menjadi kesan wear and tear.

Kalau ada yang gila bersukan pun boleh mendapat kecederaan dan wear and tear di anggota dalaman badan.

Kalau yang terkena bukan disebabkan sukan tapi kerja harian dan bekerjakeras membuat segala kerja kasar secara fizikal memang  dapat simpati dari saya.Susah bila dah kena, ianya tidak akan hilang tapi kita kena manage dan jaga supaya ianya tidak menjadi penghalang kepada kita untuk bergerak seharian dan mencari rezeki.

Tambahan pula jika keluarga dan orang yang dikasihi mengharap pada kita untuk melakukan tiba tiba bila terkena sakit di belakang memang leceh. Sesiapa yang kena memang kena banyak bersabar.

Gambar2  from internet google with Thanks.

cara yang betul

cara yang betul

Cara yang betul

cara yang salah

Yang Sudah kena sakit belakang atau belum kena rajin rajin lakukan senaman seperti di bawah:

Bila kita sakit belakang lenguh sampai nak jalan pun sakit buat lah latihan seperti didalam gambar ini. Ini akan membetul kan spine kita dan meredakan kesakitan belakang dan kaki kita.

Amaran:

Pergerakan ini tidak sepatutnya membuat rasa sakit di belakang dan di leher.  Ulangi posisi beberapa kali untuk melengkapkan latihan mengendur.Maksudnya kalau buat kiri, kanan, kiri kanan.
Gunakan alas tikar untuk berexercise untuk mengalas badan dari  permukaan tanah.
Jika anda ada masalah dantidak boleh melakukannya secara berperingkat 2 sila jumpa dr sblm lakukan ini.
Ini adalah amaran dan pesanan bukanlah satu nasihat berupa rawatan kesihatan dan perubatan.

baring terlentang

Tangan dikekalkan lurus 90 darjah, Bengkok kan lutut.Pusingkan atau mengiring dari pinggang ke bawah ie lutut menghala ke kiri. Jangan angkat badan anda dari lantai. Kepala mengadap kelangit.

Kemudian pusingkan kepala anda sahaja ke kiri diwaktu yang sama dua lutut anda menghala ke kanan.




Biarkan didalam posisi ini dalam 10-15 saat atau ikut keselesaan anda.

Tukar posisi dengan memukar arah lutut menghala ke kiri  dan kepala anda di pusingkan ke kanan. Dibiarkan anda diposisi in selama 10- 15 saat.

Kemudian kembali ke posisi permulaan tadi. buat beberapa kali dengan lengkap kiri dan kanan.

Kalau yang selalu ada kronik sakit belakang , rajin rajin buat exercise ini berulang kali setiap hari sebelum anda rasa sakit sangat di belakang.
Atau bila sakit dah mula cuba buat perlahan lahan kena tahan waktu muscle stretch. Tapi dijamin akan rasa lega selepas buat exercise ini.


Gambar diatas diambil di Bagaimana with thanks. Exercise tersebut diajar oleh semua physio therapy yang saya sudah pergi dan begitu juga dengan chiropractor, kena bayar lagi pulak tu.

Menurut phsiotheraphy yang buta  MR Tetley  berbangsa orang putih berumur lingkungan 80 an- orang Asia jarang kena buat hip replacement. Ini disebabkan cara kita pergi ke tandas yang jenis mencangkung. Maka otot di peha dan di joint punggung selalu di exercise kan dan stretch kan sewaktu kita ke tandas. Jangan gelak ya.
Physiotheraphist  ini dulu bekas pegawai tentera  menjadi buta ditembak dikepala dan peluru tembus dari pelipis kiri ke luar ke pelipis kanan sewaktu di bertugas. Akibatnya beliau menjadi buta di umur yang muda. Dari itu dia belajar menjadi phsio theraphy dan membuat klinik nya di rumah. Katanya ketuanya/house mastersnya adalah seorang yang terkenal - seorang lagenda dizaman perang dulu Spencer Chapman. Sekarang physio tersebut berumur didalam  linkungan lewat 80 an. Tapi masih kuat dan tegap dan tidak bongkok.
Antara nasihatnya:
Dia juga menasihatkan supaya cuba duduk bersila setiap hari. Dengan ini urat dan otot kita tidak keras dan cepat dan mudah kena buat hip replacement bila dilanjut usia nanti.Dia sebut sitting like a buddha. Bila ditunjukkan cara kita kena duduk rupa rupanya duduk tegak sambil bersila.

Cadangannya untuk yg ada sakit dan lama tidak boleh duduk bersila mengambil buku yellow pages telephone directories yang tebal  kemudian duduk diatasnya. dan cuba bersila. buat setiap hari beberapa ketika. Kemudian siat beberapa muka selepas duduk bersila.
Bila kehabisan mukasurat  kita akan boleh bersila seperti biasa semula. Maksudnya  selepas beberapa ketika untuk yang tidak boleh bersila akan boleh duduk bersila tanpa rasa sakit kerana setiap hari muscle otot di peha dan dijoint punggung telah di kendurkan dan lembut maka mudah untuk duduk bersila.

Nanti akan saya tunjukkan cara senaman yang lain diajarnya. Saya panggil senaman kucing/harimau.Dia mengkaji cara haiwan stretching atau mengeliat  dan menggunakan cara itu untuk manusia lakukan.
Memang tidak boleh dinafikan memang banyak membantu tengkok, leher bahu dan upper dan lower back yang sakit.

itu next time. Tapi selamat mencuba yang diatas....

gambar diambil dari How  with thanks..

halia muda jeruk/halia jeruk

Semasa kecil kecil teringat dulu sebelum puasa bermula mak akan pergi pasar  membeli halia yang dipertengahan tua, masih ada warna merah jambu di batangnya sampai dua tiga kilo.
Kemudian mak akan kikis dan buang batang yang berwarna merah jambu/ pink basuh dan tos siap siap.. Kemudian mak akan hiris atau sagat nipis nipis.

Kemudian dimasukkan kedalam balang kaca. Mak akan memasukkan air cuka yang telah disejukkan setelah dididihkan. Cuka dicairkan dengan air dan ditambah gula dan garam. Jadi rasa cuka tidak lah kuat dan keras.
Setiap hari sewaktu bangun bersahur, halia dikeluarkan sepiring untuk dimakan sebagai ulam dengan nasi sewaktu sahur. Tidak diketahui kenapa mak buat begitu.
Sekarang baru saya tahu kenapa. Makanan yang kita makan waktu sahur akan diproses dan khasiat diserapkan didalam usus kita. Bila kita berpuasa seharian banyak lah asid menghasilkan gas/angin  didalam perut. Jadi bila kita berbuka puasa selepas makan dan minum segala, kita rasa kembung dan asyik kentut saja selepas berbuka. Kalau kite berterawih kita asyik terbatal saja wuduk kerana kentut.

Baru lah saya ketahui kenapa Mak buat halia jeruk untuk di buat ulam bersahur.  Bagusnya memakan halia jeruk sebagai ulam untuk bersahur . Kita akan mengeluarkan angin  disepanjang hari kerana heat dan khasiat dari halia itu mengeluarkan angin /gas dari didalam perut sepanjang hari. Selesai berbuka   perut pun sibuk memproses menghadamkan makanan dan  perut kembali berisi.  Diwaktu  nak berterawikh kurang lah  angin dilepaskan.

Lauk sahur lain yang Mak  masak selalunya simple telur goreng, telur masin rebus dan lauk semalam kalau ada berbaki.  Jika tidak Sayur dan ikan/ayam  dimasak secara mudah , cepat dan air teh suam. Kami diwakitu itu bersekolah pagi dan petang maka dikerah kami buat milo semug selesai makan nasi.

Pukul 4 pagi Mak didapur mula memasak. Kemudian dia akan berbisik sambil buka lampu kejut bersahur,  kalau sesiapa tarik kerusi dia akan sound jiran tetangga sedang tidur. Bila selesai makan dan minum cukup cukup imam surau bertarhim dan azan subuh.
Kalau ada peluang tidur semula , saya akan tidur. Mak terus mengemas rumah buat segala benda sampai matahari terbit.What a lady..
Kenangan dibulan puasa ..

gambar dari internet with thanks

Cuci rumah tradisi tahunan

Teringat semasa dulu, sebulan sebelum puasa, kami akan mengangkat kushen perabut dan perabut rotan  letak dilaman  rumah dibentang tikar dan dijemur, sarung dibuka untuk dibasuh,  kemudian buka langsir  untuk dicuci, karpet sehelai di ruang tamu di gulung dan dijemur dan di ketuk, kadangkala di cuci dan dii jemur. Kalau pakai tikar buluh atau rotan, dibasuh dan dikeringkan, dan boleh divarnish semula.
[ Jika kita alah pada habuk, pastikan kita tidak memakai karpet dilantai rumah. Jadinya senang nak vakum dan lap lantai setiap hari. Kalau ada anak anak kecik  letak di dalam bilik yang dah remaja tu kenalah buat kerahan tenaga .]
Semasa duduk rumah kerajaan yang berlantai papan, mak akan menggunakan berus dawai untuk memberus kotoran di permukaan lantai papan.  Pencuci sabun baju digunakan sebagai bahan basuh dengan  mencampurkan sedikit klorok. Rumah kerajaan yang berlantai papan amat senang dicuci dan di bilas. kerana air akan jatuh di celah celah lantai. Lantai verandah dibuat jarang jarang supaya angin masuk, maka bila dicuci senang.  Lantai ruang tamu pun senang kering bila dicuci. Bila dicuci dan di berus, daki dipermukaan papan semua hilang, papan yang pudar warna kerana kotoran terkumpul  hilang bila di sental dengan berus dan menjadi cerah kembali selepas dibilas.
Bila berpindah kerumah bersimen lantai terrazo mak  menggunakan berus lantai plastik dan penyapu lidi.
Setahun sekali sebelum masuk dua  tiga bulan sebelum bulan puasa, kami angkat perabut semua dan letak  di luar[ini bagus tunggu musim panas dan kering tapi tak panas pun tak apa sebab lantai cepat kering pun] kemudian  ambil kain buruk banyak banyak letak depan pintu bilik tidur dan bahagian yang kita tidak mahu masuk air.Kalau rajin guna plasticin atau tanah liat sebagai penghadang air dari melimpah masuk ke bilik tidur.Ini kena beli di kedai buku ada dijual didalam kotak.

Langsir elok dibuka sebelum proses mencuci rumah  di mulakan. Basuh semua kipas berdiri dan basuh frame besi nya sekali.
Pastikan ruang tamu lapang dan kosong dari benda.Frame gambar dialihkan dan  bersihkan depan dan belakangnya dari habuk tahunan yang terkumpul dan disimpan  sementara waktu di tempat lain, mana dinding yang kotor boleh dicuci dan di berus. Penyapu lidi untuk menyapu air dan berkesan untuk menyapu dan mengeringkan air keluar, berus lantai, sponge hijau, berus sabut kelapa perlu untuk menyental bahagian yang berdaki yang jarang dapat di capai semasa lantai di sapu dan lap setiap hari contohnya di belakang rak televisyen dan  dibelakang frame gambar yang digantung dan macam macam lagi.
Kalau kabinet dapur diatas kaki besi  dan tidak menyentuh lantai atau terletak diatas elevated lantai , tak perlu lah takut untuk mencuci lantai dapur sekali. Kena agak agak sendiri la sebelum nak mulakan projek mencuci ni.

Beli cecair pencuci lantai  kalau ada yang memakai lantai mar mar atau terrazo atau tiles ada dijual di kedai DIY atau supermarket.  Sabun membasuh baju  biasa  juga boleh digunakan begitu juga sedikit kloroks.


Cara: lapangkan ruang tamu  dan lantai dapur kalau boleh kalau ada kabinet yang pintunya ada kayu, blok dengan plasticin atau kain kain buruk supaya air tidak melimpah ke kawasan  yang berkenaan.
Basuh dan bersihkan kipas siling dulu supaya habuk yang mikro halus di permuakaan akan dihanyutkan air bila lantai dibasuh.
Kemudian  mulakan denagan meratakan air cukup untuk membasahkan permukaan lantai  dengan air dan lepa kan cairan pencuci atau sabun dan kloroks. Cukup untuk melecakkan tapi tidak melimpah. Mak akan ggunakan pencuci untuk tiles atau terrazo dengan merata ratakannya dipermukaan lantai. Dan untuk kali kedua dua akan gunakan sabun dan kloroks.
Kemudian  berus lantai  dan skirting dinding yang berhabuk atau yang kotor tadi  dan guna scrubber sponge hijau untuk cuci permukaan grill dan tingkap rumah dengan cecair pencuci pinggan. Kemudian  sapu semua air sabun keluar. [kalau pakai kloroks jangan pakai baju seluar berwarna]
kemudian bilas  semua permukaan yang di basuh tadi.. dan  sapu semua air keluar dan kalau ada yang getah squeege tu  elok lah.. akhir sekali bila semua air yang bertakung disapu keluar menggunakan penyapu lidi, kemudian mop lantai hingga kering.
Lap permukaan cermin dan dibahagian tingkap selepas mencuci scrub permukaan sliding door dan window dan abuk kotoran dicelah , dan dibilas dengan air bersih. Kalau yang pakai tingkap dan pintu sliding tu , lap celah celah besi supaya air tidak bertakung. Bila dah kering barulah  letak spray anti rust ke atau minyak mesin supaya ianya tidak berkarat.
Kalau yang memakai cermin kecik kecil basuh lah permukan tingkap satu persatu serta frame kayu juga.  kemudian bilas, supaya habuk dapat di cuci dan hilang semasa bilas.
kalau yang pakai perabuk kerusi rotan basuh celah celah ikatan rotan tersebut. Banyak habuk disitu dan bilas. Pakai cecair pencuci pinggan pun ok.  Kemudian letak diluar untuk dikeringkan.[ Kalau warna dah pudar, beli varnish atau shellac, varnish kan permukaan rotan secara menyeluruh supaya nampak cantik.]
 Kalau ada kipas siling  buka supaya lagi cepat kering.. Kemudian bila lantai sudah kering kerusi dan perkakas boleh diletakkan semula. Di waktu ini lah kita boleh mengubah suai mana nak ubah kerusi meja makan, sofa dan televisyen.
Boleh rasakan permukaan lantai selepas dicuci bila kita duduk selepas rumah dicuci rasa bersih dan nyaman saja.
Selalunya kalau langsir di recycle untuk raya, langsir yang dibuka tadi  dicuci untuk pakai hari raya. Basahan di pakai dulu sementara nak tunggu raya.
Jadi bulan puasa tidaklah terkejar kejar nak buat semua. Mana nak buat kuih, mana nak terawih mana nak masak untuk berbuka dengan letih berpuasa di bulan puasa yang selalunya panas berdenting. Nak kerah semua, semua penat dengan sekolah dan macam macam.
Jadi projek mencuci  rumah dilakukan sebulan dua sebelum puasa.

Bila nak raya, kita cuma lap lantai harian sahaja dan tukar langsir.
Bagus nya mencuci rumah ini, kita dapat mencuci semua benda yang kita cume lap di permukaan sahaja setiap minggu. Contohnya - cuci pintu, engsel pintu, frame pintu dan tingkap,  belakang rak televisyen,  belakang frame  gambar, grill tingkap dan pintu.
Secara amnya selepas mencuci dan kering, kita dapat meletakkan anti rust wd-14 atau minyak mesin pada engsel pintu dan tingkap supaya tidak berkarat  serta berkeriut dan tebal dengan habuk.
Dan bilah kipas siling tidak kotor dibulan puasa kerana. Begitu juga kipas berdiri yang lain.
[kipas angin siling ini bila habuk halusnya sudah tebal  sewaktu dicuci banyak habuk halus berterbangan merata].

Cat pintu pagar , cat rumah dan gril semuanya elok dibuat sekarang sebelum bulan puasa bermula..kerah la sesiapa yang patut melakukannya...

Semuanya memudahkan sebelum kita memulakan ibadat puasa.

lagi pasal bbq

-CHEF'S TIPS FOR THE PERFECT BARBECUE-

• Cooking technique: Create your “hot spots”: high, medium and low, to brown meat, cook evenly and keep warm. For charcoal barbecues, the more coals the hotter the part of the grill. For large joints, use the “indirect cooking” approach: when food is cooked next to the fire, not directly over it. Have charcoal on the left and right on a rectangular grill, with a gap in the middle so you cook the meat thoroughly without burning. For thinner cuts, cook directly over the heat. With gas, create hot and cold areas by turning the burners to hot, medium or low.

• The classic mistake is allowing food to stick to the barbecue. To avoid this, use a wire brush (above) to clean the grill after you have removed a piece of food and an oily rag to rub the rack each time you put on food.

• Keep it moist Spray meat with water or keep a metal container half-full of water next to the coals to give off steam.

• Ask your butcher to prepare specific cuts of meat.

• Indispensable tools: long-handled utensils; a carving knife; thong.

• Gas v charcoal? Purists prefer charcoal for smell and flavour, although gas fans argue that flavour bars in some models do just the trick.